陇南日报记者 陈宇虹

　　春日暖阳下，康县阳坝镇已是一派人勤春早的景象：农户正俯身挖掘、仔细筛选，将一颗颗鲜嫩亮泽的天麻种子、一根根菌丝完整的菌棒整齐装袋……

　　作为陕甘川三省天麻交易中心，阳坝镇群山环抱、降水丰沛，森林覆盖率高达85%，负氧离子含量常年稳定，水土富含矿物质，为天麻生长构筑了天然“黄金摇篮”。

　　近年来，阳坝镇立足资源禀赋，以科技为支撑、以创新为驱动，持续推动天麻产业从传统种植向现代产业链全面跃升。

　　一粒良种、一只菌棒、一桶“青山”，串联起一条生态优先、绿色发展的乡村振兴新路。

　　育种为“本”

　　春种一粒粟，秋收万颗种。种子，是天麻品质的第一道关口。

　　育种基地里，麻农们俯身筛选，指尖翻飞间，一颗颗色泽鲜亮的麻种被仔细拣出，清理杂质、分级备种，这些看似琐碎的工序，正是确保种源优良的第一步。

　　随后，这些精选出的种子与萌发菌充分混合，在接下来21天的萌发期里，静静地生长。

　　如果说萌发菌是帮天麻“发芽”的好帮手，那蜜环菌就是天麻生长离不开的“营养伴侣”。

　　走进康森农业科技开发有限公司的养菌室，一排排罐装的蜜环菌整齐排列；自动化生产线上，液态蜜环菌被精准注入菌棒……

　　作为陇南首家专注于天麻“两菌”智能化培育及天麻精深加工的龙头企业，这里正在为阳坝天麻产业筑牢菌种根基。

　　公司副总经理梁丹打了个比方：“把天麻籽比作小娃娃，蜜环菌就是奶粉，菌材就是奶瓶，它能分解养分，让天麻慢慢长个儿。”

　　据梁丹介绍，公司现已建成标准化液体发酵生产车间和智能化立体养菌室，通过液体发酵罐将蜜环菌精准注入菌包，实现无污染生产，育种周期缩短40天，并且可年产蜜环菌160万袋，萌发菌80万袋，满足4000余亩天麻种植需求。

　　目光转向阳坝镇的天麻育种基地，只见部分天麻种苗已萌发生长为箭麻，陆续抽薹、现蕾孕花。不久后，工人们将开展乌红天麻杂交授粉，这是天麻有性繁殖的关键一步。待蒴果结出，成熟种子再经拌菌、培育，便完成了天麻有性繁殖的整个流程，从根本上解决了无性繁殖带来的种源退化、产量下降问题，实现种源迭代更新。

　　“过去的天麻种子，种几年就不行了，现在有了这套技术，年年都有好种子，不仅减少了成本，还增加了产量。”阳坝镇天麻种植大户邱进元感慨道。

　　一粒良种，万担好麻。从一颗种子的精挑细选，到“两菌”相伴的精心培育，再到有性繁殖的迭代更新，阳坝用科技不断筑牢天麻产业发展的根基。

　　桶装“青山”

　　举目四望，阳坝镇的山还是那座山，地却不是那块地了。

　　曾经，传统林下天麻种植受地形限制，生长周期长、无法连作，农户们一度陷入“种一年麻，歇三年山”的困境，这不仅降低了土地利用效率，也制约了产业规模化发展。

　　为此，阳坝镇换了个思路：不跟地较劲，换个“容器”。

　　在阳坝镇上坝村的林子里，几十名工人正忙着挖种、处理菌棒。天麻种植户李平蹲在地头，一边摆弄着手里的黑色菌棒，一边告诉记者：“之前种了五六万桶天麻，不仅自己增收，还解决了附近不少农户的就业问题。去年为工人发放工资近30万元。”

　　李平口中的“桶”可不普通，它正是阳坝镇创新推出的桶装天麻种植模式，这一模式可独立灭菌、适配山区“庭院经济+林下经济”的双重发展需求，更能避免土壤退化、确保种源纯正，破解连作障碍，让天麻真正实现“换土不换地，年年可栽种”。

　　在菌材培育与利用上，阳坝同步构建菌材生态循环体系，推动从“高耗”到“循环”的转型，实现产业发展与生态保护双赢。

　　“挖完种子之后，青冈木的菌棒还可以继续种桶装天麻，循环利用。”李平说。

　　过去，制菌材只能依靠单一木材，耗费颇高。如今，阳坝全面推广代料菌材技术，将林间废弃的枝丫、玉米芯等按比例混合、灭菌、接种，便成了菌丝饱满的菌棒。

　　而种植后的旧菌材，也不会浪费，可种植茯苓等其他食用菌。这种循环利用的方式，既不污染环境，还能改良土壤，更加拓宽了阳坝天麻产业“生态产业化、产业生态化”的可持续发展之路。

　　链上生“金”

　　阳坝天麻的“出山记”，离不开政策的大力支撑。

　　近两年来，康县专门拨付专项产业扶持资金，采取“以奖代补”方式支持天麻产业发展，坚持“原生境、低密度、高品质、全链条”发展路径，让天麻产业的发展活力持续迸发。

　　据了解，当地林下育种一亩地可补贴1万元；普通农户每桶补助6元左右，三类户补助可达12元。这些真金白银的扶持，大幅降低了农户的投入成本。

　　不仅如此，阳坝镇还创新“基地+合作社+农户”模式，为周边农户供应麻种、菌种，提供技术指导，让麻农的耕耘之路走得更稳、更安心。

　　种得好，更要卖得好。

　　“去年，我们通过天麻产业投资交易洽谈会等多渠道发力推介，进一步打响了阳坝天麻的地域品牌。”阳坝镇党委书记陈维林说，目前全镇林下天麻种植面积达到5000余亩，桶装天麻70万桶，近两年种植户亩均收入达6万元以上。

　　此外，立足天麻“亦药亦食”的天然属性，阳坝镇跳出单一原料销售格局，形成从两菌培育、育种、种植到深加工产品的完整产业链条，持续推动天麻产业从“田间育种”向“链上生金”跨越。

　　阳坝镇的福鼎园农家乐里，老板李建喜端出一盘盘天麻宴菜品：脆炸天麻片、虾仁天麻饼、天麻炖鸡……“游客就爱这口原生态，天麻宴几乎天天满座。”李建喜笑着说。

　　数据显示，阳坝镇近20家企业与合作社开发出天麻粉、天麻酒、天麻挂面、天麻蜜饯等10余种精深加工产品，远销全国各地；更有天麻研学、天麻宴等特色业态不断升温，让“药食同源”的康养魅力看得见、尝得到，阳坝也成为了全市天麻种植面积规模最大、产业技术最成熟、发展潜力最足的主产区。

　　一粒良种育一方产业，一方水土养万家增收。

　　阳坝以天麻为引，在青山间走出一条生态披绿、经济生金的产业振兴之路，迎着春风，这颗“林下黄金”也将愈发璀璨。