□陈英茹

　　在崆峒区的金秋山塬上，每一颗挂在枝头的红苹果，都是这场乡村振兴大戏里的“小哪吒”——裹着甜香“铠甲”，脚踩产业“风火轮”，凭着“三头六臂”的本领，从黄土坡上的普通果子，闯成了带富一方的“致富果”。这颗苹果的“哪吒式”成长记，藏着崆峒乡村的振兴密码。

　　天生“莲花胎”：北纬35°的黄金禀赋

　　哪吒的灵气源于莲花仙胎，崆峒苹果的好底子，则来自北纬35°苹果黄金适生区的“天选之地”。这里日照充足得像给果子铺了层“聚光布”，昼夜温差大到让糖分一个劲儿往果肉里钻，深厚土层更是给果树扎下了“稳根桩”。天生的好禀赋，让红富士裹着细腻白霜，糖度飙至18度；果子艳红如小灯笼，咬开脆甜汁水溅；黄金维纳斯、瑞雪等品种也各显神通，自带“天生丽质”的底气。

　　为了让这份“天赋”更出众，果农们还为苹果请来“神助攻”。安国镇颉河村的果园里，错落种植的海棠树像哪吒的“混天绫”，花粉轻轻一拂，不仅让苹果坐果率提升三成，还让果子着色均匀如胭脂，口感清甜更上一层。“生态种植的法子，让咱苹果比别家甜三分！”平凉初心生态农业合作社负责人仉连平说。150亩果园高峰期能带动40多名乡亲务工，每人每天能挣100到120元，让好水土结出的“甜果子”，先甜了乡亲们的腰包。

　　手握“三件宝”：科技给苹果装上新引擎

　　光有天赋不够，哪吒的神通离不开乾坤圈、风火轮，崆峒苹果的升级，也靠科技“法宝”加持。香莲乡什字村果农刘吉飞的果园里，藏着两件“接地气”的宝贝：一是摘除果实周围的遮光叶，二是在树下铺反光膜。这“摘叶铺膜”的组合拳，像给苹果安了“聚光灯”，以前果子常是“青红脸”，如今个个红得透亮均匀，刘吉飞一条朋友圈发出去，几天就卖了1200多斤早熟苹果，成了当地小有名气的“苹果网红”。

　　而在甘肃吉美果业的现代化车间里，更有“硬核”法宝镇场。国内顶尖的绿萌分选线，是苹果的“火眼金睛”体检仪，传送带上的果子挨个“过筛”，大小、色泽、糖度甚至内部瑕疵都逃不过检测，直接实现“优质优价”；隔壁的万吨冷链库，用德国比泽尔制冷系统建起“休眠舱”，以前果农愁集中上市“果贱伤农”，现在果子能“睡”到市场行情好时再出栏，身价直接增值。“这片基地，打通了苹果出村进城的‘绿色通道’！”崆峒区林草局工程师魏小军说。从采摘、分选到仓储、销售，全链条科技赋能，让小苹果有了“大格局”。

　　组起“哪吒军”：抱团闯市场的振兴智慧

　　哪吒闹海靠的是敢闯敢拼，崆峒苹果的突围，则靠“抱团作战”的“军团智慧”。四十里铺镇绿源堡合作社，就是这支“苹果军团”的“中军帐”：果园里，防雹网像“天罗地网”护住果子，地下水肥一体化管道精准“喂料”；合作社里，技术指导、市场对接“一站式包办”，社员只管安心种果。“我家10亩地入社后，一年多挣两万多，再也不怕天灾和行情波动了！”果农们的话里满是踏实，曾经单打独斗的“散户”，如今成了有“靠山”的“军团兵”。

　　索罗乡的“土专家”张建红，更是“军团”里的“先锋官”。他把矮化密植技术玩得炉火纯青，让果树像“住楼房”一样节省空间，亩产达5000斤，每斤卖到4.4元，一亩地稳赚两万余元。自家果园不仅是高产田，还成了“田间课堂”，他手把手教乡亲们修剪、施肥、管护，带动周边农户种了180多亩苹果。“忙时聘用20多个乡亲干活，大家一起‘闹’果园，有钱一起赚！”张建红的“带富经”，让“哪吒军团”不断壮大，越来越多乡亲跟着苹果产业“闯富路”。

　　如今，崆峒区2.76万亩苹果园年产3.9万吨红苹果，全产业链产值突破5.3亿元，1500多户果农共享产业红利。从天生禀赋的“莲花胎”，到科技赋能的“三件宝”，再到抱团发展的“军团力”，这颗苹果的“哪吒式”振兴路，不仅让黄土高原飘满甜香，更让乡村振兴的“风火轮”，在崆峒大地越转越稳、越转越红火。