- 时间:2026-05-29
- 来源:平凉日报
□记者 张霞
对于经常点外卖的灵台县居民张敏来说,过去最纠结的莫过于撕开餐盒那一刻。
“有时候包装袋就是简单系个结送来的,路上有没有被打开过?万一出了问题,是商家的责任还是骑手的责任?”这种说不清、道不明的担忧,曾是不少像张敏一样的外卖消费者的“心病”。
如今,这个“心结”,被一张小小的贴纸解开了。
今年,针对网络订餐配送环节的“安全盲区”,灵台县市场监督管理局从群众最烦心的“小事”入手,统筹专项经费,用一张标准化的“食安封签”,解决了网络餐饮配送环节的安全难题。
“以前取餐,塑料袋随手一系就递出来了,说实话,途中啥情况谁都不敢打包票。”在灵台县跑了三年外卖的骑手于洋感触颇深,“现在不一样了,商家出餐前必须贴签,我们取餐第一件事就是查验封签完不完整。”
改变的契机,源于一次“靶向整治”。
近年来,网络订餐已成为许多居民日常生活的刚需。但在灵台县市场监管局的日常检查和投诉举报核查中发现,有的商户图省事,不用封签;有的虽然用了,但五花八门,标准不一。最麻烦的是,一旦发生纠纷,商户、骑手、平台三方互相“甩锅”,消费者维权无门。
问题就是“靶心”。灵台县市场监管局对准群众最犯难的“扯皮事”,把推广标准化“食安封签”作为守护网络餐饮安全的第一道“防火线”。
“‘统一制发+免费发放’,既要让商户用得上,更要让他们用得起、用得规范。”灵台县市场监管局副局长杨小旭告诉记者:“局里统筹专项经费3000元,统一设计、印制了标准化食安封签300卷,共计16万贴。通过举办食安封签启用暨首月免费发放活动,将封签全覆盖发放至辖区内每一家入网餐饮经营者的手上。”
小小一张封签,就这样在灵台县“落了户、安了家”。封签的规格、材质、内容全县一个样,过去那种“你家贴纸条、我家订书机”的乱象一去不返。商户没多花一分钱,规矩却立了起来。
封签发下去,关键要用好。灵台县同步构建起“商户贴、骑手验、消费者查、常态监管”的全流程闭环机制,确保外卖从出餐到配送、从接收到监督,每个环节都有章可循、有人负责。
按照规定,商户出餐前必须规范粘贴封签;骑手取餐时须当场查验封签是否完好;消费者收餐时应主动核验封签状态;市场监管部门则将封签使用情况纳入日常监管台账,实行常态化跟踪问效。
与此同时,县市场监管局联合外卖平台加强骑手培训,明确封签查验为配送环节的规定动作;通过上门指导、线上宣传、现场培训等多种方式,持续普及食安封签使用规范及食品安全知识。此外,进一步畅通投诉举报渠道,鼓励消费者对无封签或封签破损的餐品“直接拒收、及时举报”,形成社会共治的良好氛围。
统一制发、免费发放、全流程闭环、社会共治——一套组合拳下来,不仅有效压实了各方食品安全责任,实现了网络餐饮“风险可控、责任可究”,更以实实在在的行动守护了群众“舌尖上的安全”。
一张小小的封签,兜住的是百姓的外卖安心,体现的是监管为民的治理温度。从群众天天有感的关键小事入手,于细微处用力,这是灵台县基层治理“以小见大”的生动注脚。



